Γιατί ο μπέικον εξακολουθεί να ξύνεται ως επένδυση

Αυτό δεν θα πρέπει να αποτελεί έκπληξη: η κατανάλωση πάρα πολύ μπέικον μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δήλωσε πρόσφατα ότι η κατανάλωση υπερβολικά επεξεργασμένου κρέατος - όπως οι χοίροι αντιμετωπίζει το μπέικον, το ζαμπόν, το λουκάνικο και το σεβάσμιο hot dog - μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Η ΠΟΥ προσθέτει επίσης ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας κόκκινου κρέατος / σάρκας θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένου του βοείου, μοσχαριού, αρνιού και χοιρινού κρέατος, είναι πιθανώς καρκινογόνος. Η ανακοίνωσή τους βασίζεται σε μια επισκόπηση των ερευνών και των στοιχείων από 22 επιστήμονες, όπως εξηγείται σε ένα άρθρο στο The Lancet.

Έτσι, αυτό θα οδηγήσει σε ένα εμπνευσμένο από την υγεία γλάσο μπέικον στο οποίο τα εστιατόρια και τα μπακάλικα πρέπει να απομακρύνουν τα δηλητήρια; Αστειεύεσαι?

Όχι πολύ καιρό πριν, ήμασταν στη μέση της έλλειψης μπέικον. Μια σειρά παραγόντων είχε συνωμοτήσει για να ασκήσει πιέσεις στις τιμές των ζώων, με αποτέλεσμα μερικά από τα μεγαλύτερα οφέλη για τον υποτομέα των γεωργικών βασικών προϊόντων εδώ και δεκαετίες. Κατάλληλα, ο πίνακας τιμών για τις χοιρινές κοιλότητες του USDA (η περικοπή κρέατος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φέτας μπέικον) από τον Ιούλιο του 2014 μοιάζει με ένα μπολ. Η τιμή του έχει αυξηθεί πάνω από 170% από τότε που έπληξε το πεντάλεπτο χαμηλό τον Απρίλιο του 2015. Αυτό το τεράστιο κέρδος μπορεί να μην είναι βιώσιμο, αλλά η μακροπρόθεσμη τάση φαίνεται ευνοϊκή για τους επενδυτές.

Αύξηση τιμών βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος

Τα περισσότερα ευρύτατα ταμεία αγαθών, όπως το iShares S & P GSCI Commodity-Indexed Trust (GSG

GSGiShS & P GSCI Com Trust Units15. 2. 6), δεν ήταν ακριβώς οι κορυφαίοι καλλιτέχνες τα τελευταία χρόνια. Φαίνεται ότι όλη η προσοχή των φυσικών πόρων έχει μεταφερθεί στον τομέα της κτηνοτροφίας. Οι τιμές για τα ζώα εξακολουθούν να αυξάνονται στα νέα υψηλά επίπεδα.

Μέχρι στιγμής αυτό το τρίμηνο, οι τιμές των άπαχων γουρουνιών αυξήθηκαν σχεδόν κατά 51%, ενώ οι τιμές του βοείου κρέατος αυξήθηκαν σε μέσο κόστος λιανικής αξίας 5 δολαρίων. 28 ανά λίβρα. Αυτό είναι σχεδόν 25% από τον Ιανουάριο και είναι η υψηλότερη τιμή από το 1987. Ακόμη και τα πτερύγια κοτόπουλου - το αγαπημένο του κάθε αθλητικού ανεμιστήρα - είδαν τις τιμές τους να αυξάνονται κατά 8,9% κατά το πρώτο τρίμηνο. Οι λόγοι για την έξαρση ήταν ένας συνδυασμός βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων παραγόντων.

Σε σύντομο χρονικό διάστημα, η ξηρασία που ξεκίνησε το 2012 συνεχίζει να καταστρέφει τον τομέα της γεωργίας. Έστειλε περισσότερες αγελάδες για σφαγή νωρίτερα από το αναμενόμενο. Ενώ η μείωση των τιμών του βοείου κρέατος το 2012 ήταν ευπρόσδεκτη, τα μικρότερα κοπάδια που προέκυψαν ώθησαν τις τιμές το 2013 και τώρα το 2104. Το Texas, το οποίο παράγει το 80% του βόειου κρέατος της χώρας, έχει τώρα τα μικρότερα κοπάδια τα τελευταία 63 χρόνια.

Τα αποτελέσματα της ξηρασίας έχουν επίσης ωθήσει τις τιμές για το καλαμπόκι και τη σόγια.Αυτοί οι κόκκοι είναι δύο από τις κυριότερες πηγές ζωοτροφών. Το καλαμπόκι είναι σχεδόν 16% φέτος. Αυτά τα έξοδα τελικά επιστρέφουν στις βασικές τιμές των ζώων. Παρομοίως, ένα ξέσπασμα του ιού της επιδημικής διάρροιας των χοίρων έχει μειώσει τα μεγέθη αγέλης.

Στη συνέχεια, υπάρχει ο μακροπρόθεσμος παράγοντας της αυξανόμενης ζήτησης από την Ασία.

Ένας πλουσιότερος αναδυόμενος κόσμος απαιτεί μεγαλύτερη ποικιλία πρωτεϊνών στη διατροφή του, και αυτό σημαίνει κρέας. Παρά το χαμηλότερο (αλλά αυξανόμενο) κατά κεφαλήν εισόδημα, οι πολίτες της Κίνας τρώνε έξι φορές περισσότερο χοιρινό από τους Αμερικανούς και είναι πλέον ο μεγαλύτερος καταναλωτής γουρουνιών παγκοσμίως. Η ζήτηση για βοδινό κρέας στην Ιαπωνία συνεχίζει να αυξάνεται, ενώ η Ινδία έχει δει την κατανάλωση κοτόπουλου στα ύψη τα τελευταία χρόνια. Αυτές οι πιέσεις της ζήτησης αυξάνουν μόνο τη θερμότητα για τις τιμές. (Μάθετε να αποκαθιστά τις αγορές κρέατος

.) Κάνοντας ένα μικρό μπέικον Συνολικά, ο κτηνοτροφικός τομέας αντιμετωπίζει ένα κλασικό πρόβλημα προσφοράς / ζήτησης, το οποίο θα μπορούσε να παραμείνει για κάποιο χρονικό διάστημα να έρθω. Για τους επενδυτές, αυτό θα μπορούσε να σημαίνει φόρτωση παιχνιδιών στον υποτομέα των βασικών προϊόντων. Ο Δείκτης Αγοράς Αγροτικών Επιχειρήσεων ΕΤΑ (MOO

MOOVanEck Vct Agr59, 37-0, 82%

δημιουργήθηκε με Highstock 4. 2. 6) και PowerShares DB Γεωργία (DBA DBAPwsh DB Mult-Sc19. 33-0. Το 21% που δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6) εξακολουθεί να είναι το καλύτερο σύνολο γεωργικών παιχνιδιών. Για τους επενδυτές που αναζητούν συγκεκριμένα στοιχήματα για τα ζώα, υπάρχουν πολλές ατομικές επιλογές. Μια βασική επιλογή είναι το iPath DJ-UBS Livestock TR ETN (COW COWBarclays Τράπεζα iPath Bloomberg Κτηνοτροφική Υποσύνολη Συνολική Επιστροφή ETN 2007-22 10. 37 Ser -A- Lkd στο Υποείδος Ζωικού Προϊόντος Bloomberg TR24. 31%

Δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6). Έξυπνο ticker κατά μέρος, COW κομμάτια τόσο ζωντανές βοοειδών και άπαχο fut hues. Οι προθεσμιακές συμβάσεις κατανέμονται σε δύο σταθερές διάρκειες τριών μηνών και έξι μηνών. Η COW χρεώνει μόλις το 65% των εξόδων και είναι περίπου 14% για το έτος. Το ETN παρέχει επίσης αρνητική συσχέτιση με το S & P 500 καθιστώντας το COW έναν καλό διαφοροποιητή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί το UBS E-TRACS CMCI Livestock TR ETN (UBC). Μια άλλη επιλογή θα μπορούσε να είναι να στοιχηματίσετε σε εγχώριους παραγωγούς κρέατος, όπως το Hormel Food Corp. (HRL HRLHormel Foods Corp.31, 95%), το οποίο δημιουργήθηκε με την Highstock. 6) και της Tyson Foods, Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc 73, 82-0, 24% που δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6). Λαμβανομένων υπόψη των σειρών προϊόντων και των τεράστιων μεγεθών τους, τόσο η HRL όσο και η TSN θα πρέπει να είναι σε θέση να μεταβιβάσουν τις αυξητικές αυξήσεις των τιμών στους καταναλωτές με σχετική ευκολία. Ένας άλλος πιθανοί νικητής θα μπορούσε να είναι ο παραγωγός κοτόπουλου Greeley, Colo. (PPC PPCPilgrims Pride Corp.33, 92 + 2.39% Δημιουργήθηκε με Highstock 4. 2. 6). Οι υψηλότερες τιμές έχουν προκαλέσει πολλούς καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο να ανταλλάσσουν το κοτόπουλο ως κύρια πηγή ζωικών πρωτεϊνών. (Για περισσότερες πληροφορίες: Πώς ο θάνατος του κρέατος θα μπορούσε να επηρεάσει το χαρτοφυλάκιό σας. Ένα μη-U. S. εταιρεία να εξετάσει είναι κινέζικο παραγωγός γόνου Tianli Agritech, Inc. (OINK). Τέλος, ο πραγματικός λόγος αύξησης των τιμών των ζώων είναι το κόστος πρώτης ύλης.Το καλαμπόκι του Teucrium (CORN CORNTeucrium Corn17, 00-1,34%

Δημιουργήθηκε με Highstock 4. 2. 6) Σόγια ETF και Teucrium SOYB SOYBTeucrium Wheat 18. 46-1.13% Δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6) Το ETF επιτρέπει στους επενδυτές να επωφεληθούν από το αυξανόμενο κόστος των ζωοτροφών που θα υποχωρήσει στον τομέα της κτηνοτροφίας. Η κατώτατη γραμμή Ένας συνδυασμός παραγόντων ωθεί τις τιμές του βοείου κρέατος και του χοιρινού κρέατος και πρέπει να συνεχίσει να το κάνει για το άμεσο μέλλον. Η αυξανόμενη ζήτηση στο εξωτερικό και οι τάσεις για αυξημένη χρήση (το μπέικον ως γαρνιτούρα σε σχεδόν τίποτα) θα διασφαλίσει ότι κάθε μείωση της οικουμενικής κατανάλωσης που βασίζεται στην υγεία είναι κάτι παραπάνω από την αποκατάσταση. Και τι γίνεται αν το μπέικον μπορεί να προκαλέσει καρκίνο; Θέλετε να ζήσετε για πάντα;